Säg omelett

Igår tog jag vad som fanns i kylen och gjorde en av mina lunchfavoriter- omelett.
Full med protein och den kan varieras i oändlighet.

Ser inte mycket ut för världen, jag vet, men det är supergott!

Oftast gör jag omelett med keso för extra protein, men eftersom vi inte hade det hemma fick det bli kesella istället. Gick bra det med.
Mina ingredienser:
2 ägg
Vatten
Kesella( eller keso)
Purjolök
Bladspenat
Paprika
Pesto
Salt
Peppar

Snabbt, gott, enkelt och nyttigt!