Kokos & hallonsmoothie

Jag gillar ju det här med kokos starkt. Kokosflingor på gröten, i kesellan, keson mm, kokosolja till mat och bakning och senaste tillskottet, kokosvatten.

Fick detta på eventet i tisdags och eftersom jag inte tyckte det var jättegott att dricka bara som det var, tänkte jag att i smoothie passar det säkert bättre.

Och det gjorde det.

Jag tog, förutom kokosvatten, turkisk yoghurt, frysta hallon, kokosflingor, valnötter och mandlar. Hade säkert funkat att ha i lite jordnötssmör också, men det glömde jag.

Gott son sjutton blev det i alla fall.

Testa!